Barbecue

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Von Barbecue bis Tex-Mex: Die vielfältige Küche von Texas

Texas (USA) ist ein Ort, an dem verschiedene Kulturen aufeinandertreffen, und das zeigt sich auch in der Küche. Über die Jahre hat sich hier eine Essenskultur entwickelt, die von Traditionen und neuen Ideen geprägt ist. Einflüsse aus verschiedenen Teilen der Welt haben dazu beigetragen, dass in Texas ein ganz eigener

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